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熊野地鶏 1羽まるごとセット(さばき)

三重県原産のシャモ「八木戸」と三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」に「名古屋コーチン」を掛け合わせた鶏で、熊野市のみで飼養されている地鶏です。
熊野地鶏の肉色は赤みが強く、肉質はきめ細かく弾力あるのが特徴です。
食味は程よい歯ごたえがあり、脂身に鶏特有の臭みはありません。
旨味成分を多く含み地鶏本来のコクと風味を味わうことができます。
炭火やグリルパンで皮目をパリパリに香ばしく焼き上げてシンプルに味わうのがおすすめです。

【限定10羽!】火曜日発送のみ
熊野地鶏 1羽まるごとセット(さばき)

価格 ¥ 7,100 税込
送料込
ご注文から出荷まで約1週間~10日ほどお時間を頂戴いたします。 毎週火曜日発送のみとなります。
商品内容 【内容量】:1羽(オス)
【サイズ】:80サイズ(32×23×15㎝)
【総重量】:1.5~2.0㎏(個体差がございます)
品種 地鶏肉
【組合せ】
[(八木戸♂×ニューハンプシャー♀)♂×ニューハンプシャー♀]♂×名古屋種♀
賞味・消費期限 処理日より6日
特定原材料 鶏肉
栄養成分
(100g中)
エネルギー:200kcal、たんぱく質:20.3g、脂質:13.2g、炭水化物:0.0g、食塩相当量:0.1g
保存方法 冷蔵 4℃以下で保存
備考 クール便(送料込み)
 
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