【グルメリポート タージンのミスらんガイド】奈良でうわさの空気ケーキ「空気ケーキ」（奈良市）～ショートバージョン～
■空気ケーキ 奈良県奈良市高畑町738-2
■説明 奈良公園の近くにある「空気ケーキ」を紹介 春日山の麓の住宅街にそのお店はあります。 店名にもなっている「空気ケーキ」がここの人気メニューです。 あんこと空気を入れて膨らませたムースを空気をたっぷり含ませた スポンジでサンドしたケーキです。口当たりがふわふわとしていていくらでも食べられそうなケーキです。続いて「空気フレジェ」をいただきました。奈良県産の苺「古都華」をスライスし、アーモンドの生地で挟んで その上に大ぶりの「古都華」をどんと一粒。それをピスタチオクリームで覆った、ボリュームのあるフェレジェに仕上がっています。空気とケーキの関係を追求したケーキの数々。オーナーシェフのこだわりが、ここだけの美味しさを生み出しています。
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